炒菜万能公式
本文介绍了炒菜的万能公式，强调烹饪的灵活性与直觉，核心逻辑是动态调整调料与火候。文中提供了不同菜系的固定搭配和烹饪技巧，如热油爆香、腌制肉类、炖肉加香料等，并指出做菜是响应式设计，需根据场景微调。
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